Ngon cơm nhà với cách làm cánh gà hầm củ cải ngon ngọt

Ngon cơm nhà với cách làm cánh gà hầm củ cải ngon ngọt - Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon, đơn giản cho cả nhà thưởng thức mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Hôm nay, mình xin hướng dẫn cách làm cánh gà hầm củ cải ngon ngọt, tuyệt ngon nhé.

Để thực hiện cách nấu ăn ngon món cánh gà hầm củ cải thơm ngon và đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cánh gà hầm củ cải như sau:

Nguyên liệu cần làm cánh gà hầm củ cải

• Cánh gà: 7 – 8 chiếc (Tùy vào số lượng người ăn các bạn hãy điều chỉnh số lượng cánh gà cho phù hợp. Phần nguyên liệu trong bài dành cho 4 người thưởng thức)
• Củ cải: 3 – 5 củ
• Gừng + dầu ăn
• Trứng luộc sẵn cắt đôi
• Nước lọc: 100ml
• Đường + rượu trắng
• Xì dầu + nước mắm

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách làm cánh gà hầm củ cải ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món cánh gà hầm củ cải

• Củ cải nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn khoảng 1,3cm.
• Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch vỏ rồi thái lát mỏng để riêng ra đĩa.
• Cánh gà rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Thực hiện cách làm cánh gà hầm củ cải

Lá củ cải rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào nồi nước muối đun sôi cho mềm. Khi lá củ cái chín mềm, vớt ra rồi ngâm với nước lạnh. Lá củ cải dùng để trang trí và ăn kèm với cánh gà đã hầm chín.

Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm cánh gà hầm củ cải, cho tiếp gừng và củ cải vào xoong nấu chín. Đun to lửa để các nguyên liệu chín mềm, khi nguyên liệu chín mềm, thì vặn nhỏ lửa.

Khi rau củ và cánh gà chín mềm, nêm nếm gia vị thêm đường, rượu, xì dầu và mắm vào sao cho phù hợp với khẩu vị ăn.

Rồi đổ nước và trứng đã luộc vào xoong. Hầm gà khoảng 2 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức được.

Chỉ sau vài phút là bạn đã hoàn thành được một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức rồi. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách nấu gà giả cầy thơm ngon, tuyệt vời trong những ngày mưa gió này nhé!