Quá nóng món chả cá chiên giòn cho mùa lạnh

Quá nóng món chả cá chiên giòn cho mùa lạnh là món ăn quen thuộc với nhiều chị em, hương vị rất thơm ngon và được nhiều người ưa thích. Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu ăn ngon món chả cá viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà thưởng thức nhé!

Thật dễ dàng để nấu ăn ngon món chả cá chiên giòn hấp dẫn

- 400gr thịt nạc cá

- 150gr thịt heo xay

- ¼ chén cà rốt

- 1/3 chén hành tây

- 3 nhánh tỏi

- 2 thìa hành xanh

- Thì là 1 thìa ớt bột

- 2 quả ớt tươi 1 quả trứng

- ½ chén bột chiên giòn

- ½ thìa muối tiêu

- Dầu ăn

Chả cá chiên giòn -  Nấu ăn ngon cho mùa lạnh

Chả cá chiên- Thịt nạc cá cắt miếng nhỏ. 

- Cà rốt, hành tây cắt miếng nhỏ 

- Cho cá vào máy xay 

Tiếp theo cho cà rốt, hành tây, tỏi và thịt vào xay cùng đến khi nhỏ nhuyễn.  hỗn hợp quá khô có thể cho vài thìa nước. Thái nhỏ hành xanh, thì là và ớt. Lấy một cái bát cho thịt cá xay, ớt, trứng, bột chiên, muối tiêu và hành xanh, thì là vào.  Trộn đều là bạn có một hỗn hợp dẻo quánh.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.  Nặn từng viên chả cá cho vào chảo rán.  Rán vàng hai mặt là được.  Chả cá rất thơm, giòn giòn ăn mãi không ngán.  Chấm với tương ớt rất hợp.

Chúc bạn ngon miệng và hãy truy cập vào :http://cachnaungon.com/ để xem nấu ăn ngon thêm nhiều bạn nhé!