Thịt lợn nướng cay thơm nức mũi

Thịt lợn nướng cay thơm nức mũi. Món ngon mỗi ngày mang hương vị đậm đà cay thơm.Từng miếng thịt thơm ngon hòa quyện cùng vị cay nồng của tương ớt tạo nên một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất cứ món ăn nào. Nào! hãy cùng cach nau ngon thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu thịt lợn nướng cay:

Hướng dẫn làm thịt lợn nướng cay:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày đổ dầu vừng vào chảo, rang chín vừng đen và vừng trắng, đợi nguội rồi giã thô.

Bước 2: Đổ tương ớt ra bát, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Cho đường, tỏi vào bát tương ớt, trộn đều.

Bước 3: Thịt heo rửa sạch, để ráo, dùng tăm xăm các lỗ nhỏ trên thịt để gia vị thấm vào trong miếng thịt để thịt lợn nướng cay đậm đà.

Bước 4: Đổ bát tương ớt, vừng giã nhỏ và 1 thìa nhỏ muối, hạt tiêu vào âu thịt, tay đeo găng nilon chà hỗn hợp gia vị lên khắp mặt thịt, ướp khoảng 30 phút - 1 tiếng.

Bước 5:  Lót giấy bạc vào khay nướng, quết dầu ăn lên để thịt không bị khô, cho thịt vào khay, rưới phần nước ướp đều lên mặt thịt, nướng ở 200 độ C trong 30 phút. 

Món ngon mỗi ngày chín thì gắp ra thái miếng vừa ăn, bày ra đĩa, rắc hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ để trang trí.

Chúc các bạn thành công với món thịt lợn nướng cay này và hãy xem thêm nhiều cach nau an ngon nữa nhé!