Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái cực ngon
Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái với thịt gà mềm hòa quyện với vị ngọt thơm, ngậy ngậy của nước dừa tạo độ béo ngon tuyệt thêm chút cay cay khiến bạn cứ xuýt xoa mãi. Ban chỉ cần bỏ chút thời gian để học cách nấu ngon món này để có một món ăn hấp dẫn chiêu đãi gia đinh mình nhé!
Nguyên liệu canh chua cay gà nấu nước cốt dừa
- 500g nước cốt dừa
- 3 củ hành tím
- 400g phi-lê gà
- 100g nấm rơm
- 100g hành tây
- 1 cây sả
- 10g riềng
- 5 lá chanh
- 300ml nước
- 2 quả ớt đỏ tươi
- 2 quả ớt đỏ khô
- 2 quả chanh
- 1 muỗng canh đường
- ½ muỗng canh hạt nêm từ thịt gà
- ½ muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước tương
Cách làm canh chua cay gà nấu nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Gà thái miếng nhỏ vừa ăn.
+ Hành tây lột vỏ, bổ đôi, sau đó thái làm tư.
+ Nấm rơm thái đôi.
+ Ớt khô và ớt tươi thái làm đôi.
+ Sả cắt khúc dài bằng ngón tay trỏ.
+ Hành tím đập giập.
+ Vắt nước cốt chanh, để riêng.
Bước 2: Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Khi nước cốt dừa vừa sôi cho gà, sả, hành tây, hành tím vào. Nêm nước mắm, nước tương, đường, bột nêm. Dùng nóng.
Chúc bạn chế biến thành công món Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái . Hãy vào cách nấu ăn ngon để biết thêm nhiều món ngon nữa nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét